Hạt Đười Ươi bay

HẠT ĐƯỜI ƯƠI BAY

1.Thông tin chung về hạt ươi bay

Danh pháp khoa học là Scaphium macropodum. Loài này thuộc chi Ươi, họ Trôm -Sterculiaceae.

Hạt đười ươi hay còn gọi là quả đười ươi, trái đười ươi, hạt lười ươi, hột lười ươi (tên gọi trong một số sách Y học là Đại hải tử, Đại hải, Đại đồng quả, An nam tử, Hồ đại phát, bàng đại hải).  Hạt đười ươi là quả của một loại cây gỗ lớn ở vùng Trung Trung Bộ và Tây Nguyên.

Cây đười ươi thân gỗ cao 25–35 m, cho quả và hạt khi cây trưởng thành sau 5 đến 7 năm. Quả, trái hay hạt đười ươi khô có kích thước bằng đầu ngón tay người lớn, có màu vàng ngà đen và da nhăn nheo. Cứ 4 năm thì cho trái chín một lần. Cây ươi chỉ có tại một số nước Đông Nam Á như Lào, Thái Lan, Malaysia và Việt Nam. Ở Việt Nam cây ươi mọc trong một số rừng thuộc vùng Trung Trung Bộ và Tây Nguyên, đây là một loại lâm sản quý cho giá trị kinh tế rất cao, phục vụ xuất khẩu.

Trong tự nhiên, hạt ươi bay có vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải độc, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, chảy màu cam. Chỉ cần 4-5 hạt vào một lít nước là đủ có một thứ nước sền sệt như thạch, thêm đường vào uống trong trường hợp ho khan không đờm, cổ họng sưng đau, viêm đường tiết niệu ngày dùng 2-5 hạt, cho vào cốc nước nóng, chờ một lúc cho hạt nở ra và thêm đường vào cho đủ ngọt chia nhiều lần uống trong ngày.

Hạt đười ươi bay

2. Thành phần hạt ươi

Hạt lười ười gồm hai phần: Phần nhân chiếm khoảng 35% và phần vỏ chiếm khoảng 65%.

Trong nhân có chất béo, tinh bột và chất đắng. Trong vỏ có khoảng 1% chất béo, 59% bassorin, chất nhầy và tamin.

Phần đường trong hạt gồm chủ yếu galactoza, pentoza và arabinoza.

3. Công dụng của hạt đười ươi

Hạt Ươi có tác dụng gì trong cuộc sống được nhiều người hết sức quan tâm. Hạt đười ươi được dân gian dùng làm nước giải khát bằng cách ngâm quả đười ươi...

Theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Ủy viên Hội dược liệu TP HCM, đười ươi có vị ngọt, nhạt, tính hàn. Loại quả này có tác dụng thanh phế, nhiệt, lợi yết hầu, có tác dụng nhuận tràng. Dùng đười ươi trong trường hợp cơ thể bị nhiệt táo, ho khan, đau họng, sốt, mụn lở, nhức răng, đại tiện ra máu.

Lương y Nghĩa cho biết, ăn cả vỏ và uống nước ngâm quả đười ươi giúp thanh nhiệt cơ thể, trị viêm họng hiệu quả. Trên thực tế, nhiều người mắc chứng viêm họng mãn tính, viêm họng hạt, khàn tiếng do viêm vùng hầu vọng… bệnh tái phát nhiều lần. Ngâm hạt đười ươi ăn cùng với chút đường, đều đặn trong khoảng 2 tuần bệnh tình có thể thuyên giảm rõ rệt.

Có thể tìm thấy hạt đười ươi ở những nhà thuốc Đông y. Nên chọn quả mình căng nẩy, vỏ màu nâu vàng là những quả có nhiều vị thuốc. Quả có vỏ ngoài màu đen thường là quả non được xông hoặc phơi cho khô sẽ không nở nhiều khi ngâm nước.

Có thể cầm máu cam ở trẻ nhỏ

Do cơ thể nóng nhiệt có thể gây chảy máu cam đặc biệt ở trẻ nhỏ thì có thể cầm máu bằng cách như sau: lấy hạt đười ươi sao vàng, nấu lấy nước cho trẻ uống thay nước trong ngày.

Trị mụn nhọt do nóng

Lấy hạt đười ươi ngâm nước, lấy chút nước này trộn với cơm cùng vài hạt muối đắp lên mụn nhọt, ngày 1 lần.

Chữa trị táo bón do nhiệt

Sử dụng 10 hạt đười ươi, uống vào sáng sớm lúc đói.

Giải độc, thanh nhiệt khi nắng nóng

Kết hợp bột sắn dây vừa đủ pha vào trong một ly nước sôi để nguội, rồi cho ít đường phèn khuấy tan uống, có thể uống vài lần trong ngày.

Có thể chữa gai cột sống

Mua hạt ươi bay nên chọn những hạt còn mẩy có màu vàng giống như hạt dẻ. Sau đó lấy nước sôi để nguội bỏ khoảng 15-20 hạt ngâm khoảng 2 tiếng đồng hồ. Hạt đã mềm bóc lấy phần cơm, cho vào ly, pha chút đường cho ngọt, dùng 3 lần trong một ngày. Duy trì bài thuốc này khoảng 2 tuần sẽ chữa được bệnh gai cột sống. Bài thuốc hạt ươi bay có thể chữa gai cột sống hiệu quả còn phụ thuộc vào thể trạng và bệnh tình của bệnh nhân. Khi sử dụng hạt đười ươi cần kết hợp với các bài tập thể dụng dành cho bệnh nhân gai cột sống.

                                       Hạt ươi và hạt é đã được ngâm

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Bách khoa Hà Nội đã chiết xuất thành công dầu béo từ nhân hạt lười ươi để phục vụ cho việc ngăn ngừa bệnh như ung thư, tiểu đường, xơ hoá nang…

Kết quả cho thấy, axít linoleic (chiếm 46% hàm lượng dầu trong hạt lười ươi) – là loại axít thiết yếu cho quá trình trao đổi chất mà cơ thể không có khả năng tự tổng hợp được. Chúng được sử dụng nhiều trong việc ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, tiểu đường, xơ nang hoá.

Ngoài ra, axít linoleic còn được sử dụng trong công nghiệp làm xà phòng, mĩ phẩm, chất nhũ hoá bởi có khả năng kháng viêm, giảm mụn và duy trì độ ẩm cho da.

Thêm vào đó, trong hạt lười ươi còn có hàm lượng axít oleic (23,67%) cũng mang một ý nghĩa nổi bật bởi có thể giúp tăng cường trí nhớ. Còn axít palmitoleic (23,57%) có vai trò quan trọng trong việc chống lại bệnh thừa cân, béo phì.

Cây lười ươi được trồng nhiều ở miền Trung và miền Nam nước ta, tại các tỉnh Bình Định, Phú Yên, Kontum, Bình Thuận, Đồng Nai đến Tây Ninh. TS. Trần Thượng Quảng, Đại học Bách khoa Hà Nội, thành viên nhóm nghiên cứu cho rằng dầu hạt lười ươi là loại dầu rất tốt cho sức khoẻ.

Việc khai thác dầu từ hạt lười ươi sẽ mang lại hiệu quả cao trong y học cũng như kinh tế.

Có tác dụng kết hợp các thực phẩm khác để chữa bệnh tiểu đường

Đặc tính của hạt Đười Ươi (còn gọi lười ươi) vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải độc, thông tiện, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, đi cầu ra máu, chảy máu cam, viêm đường tiết niệu, nhức răng, đau mắt đỏ, mụn nhọt. Dân gian hay dùng để làm mát và nhuận cơ thể, mỗi lần ngâm chừng 4-5 hạt trong 1 lít nước là đủ, pha chung với Hột É.

Hột É có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải nhiệt, thông tiện, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, đi cầu ra máu, chảy máu cam, viêm đường tiết niệu, nhức răng, đau mắt đỏ, mụn nhọt. Dân gian hay dùng để làm mát và nhuận cơ thể. Có thể uống nhiều lần trong ngày, dùng thường xuyên không độc, làm thức uống giải khát để trừ các bệnh nhiệt trong mùa hè. Để tăng tác dụng nhuận trường có thể dùng chung với hạt đười ươi. 

Hạt đười ươi bay được ngâm nở

Có thể chữa bệnh đau dạ dày bằng hạt ươi khô

Hiện nay giá hột ươi khô bán ra cho các lái buôn giao động từ 400.000đ cho tới 900.000đ. Tại tiệm thuốc Bắc giá ra thành phẩm có lẻ sẽ cao hơn giá thu mua của các lái buôn.

Người bệnh đem nghiền nát thành bột. Sau đó mỗi ngày dùng khoảng một muỗng cafe bột quả Ươi khô đem hòa vào nửa ly cối nước lọc. Nhớ khuấy đều, để một lát sau đem gạt những hạt lấm tấm, màng nổi cứng từ hột của quả Ươi và uống. Bạn nên uống cách xa bữa ăn sẽ càng tốt.

Chưa có một nghiên cứu chính xác về liều lượng và thời gian sử dụng. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của một số người kể lại quả ươi dùng với liều lượng vừa phải như vậy không ảnh hưởng đến sức khỏe. Thậm chí, nó còn có tác dụng tốt nên bạn có thể dùng một thời gian tùy vào bệnh tình của bản thân cho tới khi khỏi hẳn mới thôi. Kinh nghiệm dân gian cho thấy các bệnh về dạ dày người bệnh nên tập thói quen uống nhiều nước lọc buổi sáng sớm ngay sau khi ngủ dậy. Sử dụng cách bữa ăn sáng từ 30 phút trở lên sẽ có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh rất tốt.

Vậy là giờ đây bạn đã có thêm một sự lựa chọn nữa trong việc chữa bệnh dạ dày nói chung đặc biệt là bệnh đại tràng.

Không được dùng trong các trường hợp sau

- Phụ nữ có thai

- Phụ nữ đang cho con bú

- Người có khối u trong ruột

- Đang uống thuốc chữa bệnh: Tốt nhất nên uống mủ trôm ít nhất một giờ sau khi uống thuốc.

- Người hư hàn, hay lạnh bụng, tiêu chảy không nên dùng nhiều.

- Không nên dùng trước khi đi ngủ trước 2h

4. Cách dùng hạt Đười Ươi Bay

Dùng 5-10 hạt mỗi ngày, ngắt hai đầu hạt cho vào ly lớn, đựng khoảng 500 ml nước, đổ nước ấm khoảng 45-50 độ. Sau khoảng 30 phút, hạt sẽ bung nở lớn. Bóc bỏ vỏ, lấy thịt, bỏ nhân pha với chút đường uống thay nước. Nên dùng trong đều đặn trong 10-30 ngày, nếu tiến triển tốt có thể dùng thêm liệu trình 30 ngày nữa. Loại nước uống từ quả đười ươi thanh nhiệt có thể dùng cho người thức khuya làm ca đêm, lao động trí óc nhiều, nhiệt miệng, táo bón, mọc nhiều mụn hay người bệnh trĩ. Ngoài ra, quả đười ươi còn có tác dụng hỗ trợ cho người viêm đường tiết niệu, tiểu gắt không thông, siêu âm có sỏi thận…

5. Bảo quản

Để nơi khô thoáng. Tránh tiếp xúc với nước

6. Xuất xứ

Rừng Đặc Dụng Kon Tum, Việt Nam

7.Tiêu chuẩn

Trái ươi bay, Chất lượng và đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu

GIÁ BÁN: 500đ/Kg